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Vivi

 

Il Vivi IGT Toscana Rosso (Indicazione Geografica Tipica) è prodotto con le uve provenienti dalle vigne aziendali con una selezione di 50% Sangiovese, 35% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon.  

Vivi 1879

Ogni varietà viene raccolta e vinificata separatamente in modo da estrarre i migliori composti atti a creare un grande vino. Al termine delle fermentazioni si effettua il blend e il vino si affina per 30 mesi in botticelle prima dell’imbottigliamento, termina poi l’affinamento con 12 mesi di bottiglia prima della commercializzazione.

E’ un vino nato con l’intento di esprimere il nostro terroir con vitigni differenti.  Siamo riusciti a racchiudere nella bottiglia il carattere toscano che deriva dalla nostra storia e dalle nostre tradizioni.  Per questo è stato scelto questo nome, Vivi: oltre che un’esortazione è anche il soprannome della nostra mamma e così si trasmette tutto il nostro amore per questo territorio e per i suoi prodotti ed in particolare per il vino.

W92

Scheda Tecnica